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山菜炊き込みごはん
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《材料》 （４人分）
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ＰＲ
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米
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２カップ
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だし汁
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１と3/4カップ |
| 酒 |
大１ |
| みりん |
大３ |
| 薄口しょうゆ |
大４ |
| 山菜水煮 |
１００g |
| 油揚げ |
１枚 |
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ひとくち含めば、山菜の滋味が口いっぱいに広がります。
ガスだからご飯がおいしいのは、火力が程よく鍋に圧力をかけてくれるから・・
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《作り方》
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米は洗ってざるに上げ、水気を切ります。
- 山菜水煮は水気を切り、油揚げは細切りにします。
- 土鍋に米、合わせた調味料を入れて強火にかけます。
- 沸騰したら、弱めの中火で１３分加熱し、火を止めて１０分から２０分蒸らします。
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出典：「ガス」だから、おいしい！とっておきレシピ リンナイ㈱
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ガスコンロの《炊飯機能》
ガス炊きご飯をコンロが自動で炊き上げる
炊飯機能はコンロの火加減を自動で調節。最短２３分でご飯やおかゆをふっくらおいしく炊き上げます。
炊き込みごはんも思いのまま。 |
